熊本馬刺しドットコムが選ばれる理由

• 鮮度最優先のチルド加工：最適な温度管理で旨みを逃さずお届け。
• 部位別のベストカット：赤身・霜降り・たてがみなど、食感と味わいを活かす厚みに仕上げ。
• 贈答対応に強い：熨斗やメッセージ対応、上品な化粧箱でギフトに最適。
• はじめてでも安心：解凍から盛り付け、薬味まで分かるリーフレット付き。
• バリエーション豊富：食べ比べセットや希少部位まで幅広くラインアップ。

「通販売上No.1」は提供元の資料に基づく表現です。詳細は販売ページでご確認ください。

はじめてでも簡単！解凍・盛り付けガイド

1. 解凍：真空パックのまま氷水で約10〜15分。半解凍で芯がわずかに固い状態が切りやすい。
2. カット：繊維を断つように包丁を入れ、厚さ2〜3mmを目安にスライス。
3. 盛り付け：皿を軽く冷やし、赤身→霜降り→たてがみの順にバランス良く配置。
4. 薬味：すりおろしニンニク・生姜・小ねぎ。タレは甘口醤油＋少量の出汁がおすすめ。
5. 熊本流：赤身とたてがみを重ねて一口で。旨みと甘みが調和します。

解凍後はお早めにお召し上がりください。再冷凍は風味を損なうため推奨しません。

商品仕様・保存方法

各商品の詳細スペックや最新情報は販売ページをご確認ください。

よくある質問

Q. 初めてでも上手に切れますか？

A. 半解凍で薄くスライスすると形が崩れにくく、食感も良くなります。

Q. 贈り先に直接送れますか？

A. はい。熨斗やメッセージ対応のうえ、金額の分かる書類は同梱しません。

Q. おすすめの楽しみ方は？

A. 最初は赤身をシンプルに。次に霜降りを薬味少なめで。仕上げに赤身＋たてがみの「熊本流」を。