※本記事にはプロモーションが含まれています。
栗の美味しさ、まっすぐに。
【恵那川上屋オンラインショップ】で出会う
栗きんとんと四季の栗菓子
岐阜・恵那の里山から届く、旬の栗の香りと甘み。
恵那川上屋オンラインショップは、看板商品の栗きんとんをはじめ、
四季折々の栗菓子を産地から直送でお届けします。素材の持ち味を大切に、職人が一つ一つ丁寧に仕上げた“栗のごちそう”を
ご家庭で、贈り物で、心ゆくまでお楽しみください。
恵那川上屋について
恵那・中津川エリアは古くから良質な栗の産地として知られています。
恵那川上屋は、収穫期の生栗を見極めて仕入れ、丁寧に炊き上げて栗本来の滋味を引き出すことにこだわってきました。
砂糖は控えめに、余計なものはなるべく足さない。素材の声を聴く菓づくりで、里山の季節をそのまま菓子に写します。
まずはこれ。人気・定番ラインアップ
栗きんとん
選りすぐりの栗と砂糖だけで仕立てる、看板商品。ほろりとほどけ、口中に広がる栗の香りと清らかな甘み。
茶の湯席やご進物にも喜ばれます。
栗きんとん菓（羊羹・生菓子）
栗きんとんの上品さをそのままに、食感や口溶けを変えて楽しめるシリーズ。季節の意匠で贈り物に最適。
栗観世・栗納豆
しっとりとした生地に栗の甘露煮を合わせた焼き菓子や、栗を蜜で含ませた伝統の逸品。日持ちもよくご配送向き。
モンブラン・季節の生ケーキ（店頭/冷凍配送）
搾りたての栗クリームを楽しむ人気スイーツ。冷凍配送対応商品はご自宅で解凍するだけで専門店の味わいに。
※実際の品揃え・名称は季節・在庫により変わります。最新情報はオンラインショップをご確認ください。
旬を味わう、季節限定の楽しみ
- 秋（新栗）：新物の栗きんとん、栗おこわ／秋の焼き菓子詰合せ
- 冬（お正月）：御年賀・帰省の手みやげに最適な詰合せ、限定意匠の羊羹
- 春：桜の意匠と栗のマリアージュ、軽やかな焼き菓子ギフト
- 夏：冷やして美味しい和菓子、涼菓と栗の涼味セット
おいしさの理由 ― 素材・職人・仕立て
- 素材の選定：産地・規格だけでなく状態を見極め、甘みと香りが最も活きるタイミングで仕入れ。
- 丁寧な下処理：渋皮やえぐみを抑える工程を重ね、栗のピュアな味わいへ。
- “足さない”設計：栗と砂糖の最小限の構成。甘さは控えめ、余韻はながく。
- 職人の火加減：炊き上げの温度・時間を見極め、ほろりとほどける口どけに。
- できたて対応：発送タイミングを調整し、ピークを逃さない状態でお届け（対象商品）。
贈り物に選ばれる理由
- のし・包装・手提げ対応：ご用途（御礼・内祝・季節のご挨拶）に合わせて。
- 直送OK：遠方のご家族・ご友人へそのままお届け。
- 詰合せが豊富：日持ちする焼き菓子～要冷蔵の生菓子まで、人数・シーンに合わせて選べます。
- メッセージカード：一言を添えて想いをお届け（対応の有無は販売ページでご確認ください）。
おいしい食べ方と保存のコツ
栗きんとん
- 冷蔵（または冷凍）でお届けの場合は、表示どおりに解凍を。
- 常温に10〜15分ほど置くと香りが立ち、口溶けがさらに良くなります。
- 緑茶・焙じ茶・浅煎りコーヒーと好相性。
焼き菓子・羊羹
- 直射日光・高温多湿を避けて保存。
- カットは温めた包丁を使うと断面が美しく。
- 紅茶・深煎りコーヒーともよく合います。
冷凍ケーキ
- 冷蔵庫でゆっくり解凍（目安：半日〜一晩）。
- 解凍後は当日〜翌日中を目安に。
- お皿・カトラリーは事前に冷やすと口溶けが引き立ちます。
※賞味（消費）期限・保存方法は商品ごとに異なります。必ず個別表示をご確認ください。
配送・お届けについて
- クール便/常温便：商品に応じて最適な温度帯でお届けします。
- お届け日時指定：ご希望の日時を指定（エリア・在庫により選択可）。
- 同梱について：温度帯が異なる商品は別便になる場合があります。
- 送料：地域・温度帯により異なります。購入画面でご確認ください。
用途別おすすめ
| シーン | おすすめ商品 | ポイント |
|---|---|---|
| ご自宅用 | 栗きんとん／焼き菓子セット | まずは定番から。食べ比べも楽しい。 |
| 手みやげ | 日持ちする詰合せ | 移動時間が長い時も安心。 |
| ご進物 | 栗菓子詰合せ（のし対応） | 季節の意匠箱でフォーマルにも。 |
よくある質問
どれを選べばよいか迷います。
初めての方にはまず栗きんとんと、日持ちの良い焼き菓子の詰合せのセットがおすすめです。季節限定がある時期は「新栗」表記のある商品を。
アレルゲン表示は？
商品ごとにアレルゲン（例：乳・卵・小麦・大豆・くるみ等）の表示がございます。必ず各商品ページをご確認ください。
ギフトで直接送れますか？
はい。のし・名入れ・メッセージ対応の可否は商品により異なります。購入画面でご指定ください。
保存の目安は？
生菓子は到着後お早めに、焼き菓子は表示期限内にお召し上がりください。高温多湿・直射日光を避け、指定温度で保存してください。
里山の四季を、ひと口に。
旬の栗が持つ、澄んだ甘みと香り。
恵那川上屋の菓子は、素材の良さをまっすぐに味わうための工夫に満ちています。
ご自宅用にも、贈り物にも。オンラインショップで、季節の“栗時間”をお楽しみください。
＊本記事はプロモーションを含みます。詳しくは公式サイトをご確認ください
記事内の内容は一般的な紹介です。実際の品揃え・価格・配送条件は販売ページの最新情報をご確認ください。
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